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Liji Yuanxiao Shop

Liji Yuanxiao Shop

李记元宵店
Snack and Fast Food · Xinzheng, Zhengzhou, Henan
HOURS
Closed
DIANPING
(5)
3.6
AVG. COST
¥5

Ratings & Reviews

3.6
(5)
位于步行街近四十年的老店,店家的名字虽然是李记元宵,但是实际上元宵只在临近春节的时候销售。平日里早餐有老式胡辣汤与小油条、菜角、油饼,还有特色窗户帘儿售卖。 胡辣汤跳出逍遥镇北舞渡的味觉框架,店家的做法可以说是专属有熊的一碗咸汤样本。食材比较简单,里面加了干炸细豆腐丝跟面筋。说它是豆腐丝胡辣汤也不为过,咸香十足,豆香味丰富,辛辣味一般并不很重,更贴合本地食客对于咸香不冲的需求。 窗户帘儿是一种特色炸物,承载着地域民俗记忆。这种食物是属于早些年代在收麦前后串亲戚的必备品。底层铺上一张报纸,然后把窗户帘儿摞得高高的,串起来然后在最上层再铺一张报纸捆好。这样油炸的好物耐储存,串完亲戚能吃上好久。 现在可以根据味觉喜好让老板炸成软筋或者焦酥风味,夹上一张,在汤里一泡,那是一种带着回忆的老味儿。
热心***大爷
Last year
此家胡辣汤,久经岁月,仍守本色,味道醇正。配以油条,同食尤佳。其汤较郑州所制,不若彼地辛辣厚重,而是调和适中,更合众人之口。其油条松脆喷香,入口可喜,与胡辣汤相得益彰。整体观之,简朴而耐人,实为一处可常来之食。
驴奶**
Last year
这条街很多早餐店 这家为路口第一家 店里早餐主营 菜角 油条 豆腐丝汤 脏:正在坐着吃饭被一伙面阿姨蹭半身面(不夸张) 乱:门口取汤还好 排着队 面食要去里面 排队?开玩笑 认识的无论多晚 先拿 然后剩下的嗓门大的取餐 差:与这个四处都是美味的早餐街比 实在是……
小**
6 years ago

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胡辣汤

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