Xueyuan Chiming Zhanjiang Chicken (Funanxin Street Unit Shop)

Xueyuan Chiming Zhanjiang Chicken (Funanxin Street Unit Shop)

Ratings & Reviews

3.5
(3)
情怀老店系列之一。 如果系呢种环境噶话呢!我就觉得系湛江人喺广州开嘅店。但系唔系,听老板叫讲嘢呢又唔多似系湛江人。清淡啲,一个人,两个菜,一碟鸡!简简单单! 「炒西兰花」我成日问人哋啲厨师。西兰花点样炒先好食呢?大多数都会话好简单啫。那,,洗干净的西兰花过一过水,擎一擎干D水,炒距。但系对于我嚟讲真系好难。油量啦火候啦!!加唔加水都好讲究加几多呢又?反正呢度呢,就我觉得炒得好食。 「鲜菇牛肉」「凉瓜牛肉」本身呢,我系点佐鲜菇牛肉。。老板话,无晒鲜菇囖,,,,,换凉话啦,又好啦!最好边佐凉瓜牛肉!好地道的做法! 「湛江鸡」压轴登场!!!半只鸡,一碗姜葱,一啖咬落去,齿颊留香!!!顺便点评个饭 「饭」个饭真系好大碗!好整齐!
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西楚**
Last year
这家店就在珠江医院正对面,门面不大。以湛江鸡为招牌。这回点了一盘鸡,就是稍微肥了点,膏油太多。其他菜式价位适中,味道还算可以,品种不多,而且没有团购,只能单独点,希望再多搞一点套餐之类的。让周边的邻居也能感受到实惠。
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to******20
2 years ago
属于路边大排档,适合吃个简单的快餐[笑哭] 在珠江医院附近办完事,正打算离开,看到“湛江鸡”三个大字,想到今次返广州还没吃过湛江鸡呢,尝尝去,以为有惊喜,结果……[捂脸][笑哭] 这家店不是正宗的湛江鸡店,只是挂个名而已,只有湛江鸡一道菜[擦汗]没有白切猪杂,乡下捞粉,艾饼,沙虫,豆芽炒海蜇…… 「湛江鸡」鸡种是湛江鸡,但鸡皮不爽口,鸡肉没嚼劲! 「青菜炒鸡肾」菜软新鲜,但鸡肾不新鲜,鸡肾一块没吃,全剩下[流汗] 这家店在医院对面,适合匆匆吃个快餐,简单填一下肚子即可。
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蔷薇**
2 years ago

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