重庆独九门老火锅，是自己的自主品牌。选择在合肥开这家店，是为了爱情，为了家，为了快乐。我们这家店没有那些商业故事，我们能做到的就是把自己真实的生活，与做老火锅的理念与大家分享。 重庆独九门老火锅，采用最原始的手工炒料方法，空运重庆本土食料，竹子布满店铺，在店铺感受大自然中清新气息。从门头到店铺布局，到店面装修，到餐具皆能感受到重庆本土老火锅的气息，感受到我们真诚的心。 重庆独九门老火锅，除了菜品丰富，价格实惠以外，我们的特色在自助区域，给顾客们带来丰富的食品。5~6种粥类、3～4种水果、5～6种小菜、2～3种主食。我们的宗旨做到非自助火锅中的自助点菜老火锅。