虽然叫驴肉店但是里面品种很多，有驴肉火烧焖子啥的，还有凉皮、包子等等，小吃品种相当丰富，就是环境差一点，要了半屉肉半屉素的包子还有馄炖，肉的包子好吃，素的可能是蒸的时间短，胡萝卜还没软，馄饨味道不错好吃，下次再试试别的

菜品份量超级大份。这家店口味超赞。燕麦粥非常甜。热干面面条劲道。驴肉火烧堪称华北美食的代表，外酥里嫩的火烧包裹着卤香四溢的驴肉，咬下一口层次分明。火烧采用死面制作，经特制炉灶烘烤后外皮金黄酥脆，内里却保留着麦香软糯的口感 。精选渤海驴或太行驴的驴肉，经老汤卤制后肥瘦相间，肉质细腻不柴，搭配青椒碎或焖子，既解腻又增添风味 。保定派讲究“热火烧配热肉”，驴油浸润饼皮，香气扑鼻；河间派则偏爱凉肉夹热饼，冷热交融更显清爽 。驴肉低脂高蛋白，富含铁元素，堪称滋补佳品，搭配一碗驴杂汤或小米粥，瞬间唤醒味蕾 。若想体验地道风味，不妨到保定老字号店铺，感受刚出炉的驴火与卤肉碰撞出的极致鲜香 。

食材超新鲜超好吃。这家店的食物很合我口味。燕麦粥甜度正好。热干面非常劲道。「凉粉」「驴肝火烧」「鸡蛋豆腐汤」「板肠火烧」「驴肉火烧」「金针菇米线」「鱼豆腐米线」「小米粥」火烧外皮酥脆，不管是驴肉的，还是板肠的，或是驴肝的，都特别好吃，各有各的滋味。「凉粉」