开在酒店里的新荣记私厨“荣府宴”好吃的[玫瑰][玫瑰][玫瑰]熟醉蟹可能是目前吃过最进味的最好吃的（前两天刚吃了前里的熟醉蟹，单独吃觉得挺好，跟这个一比高下立判[闭嘴]）秘制熏带鱼算新荣记的招牌菜了，酥酥嫩嫩的口感和浓油赤酱的重口味，每次吃都会感叹怎么能把带鱼做这么好吃[色][色][色]我们实在喜欢又加了一盘[呲牙]号称临近中秋，“餐前”点心是黑松露鲜肉酥饼，类似广式云腿月饼，我对月饼一般，对咸口的月饼更一般，总感觉里面一定有大块肥肉[捂脸]，所以两块都让老公吃了，他评价挺高，说皮酥肉嫩，松露味很重。老公要的酸萝卜猪肚汤，自制酸萝卜滋味很厚，跟加了科技的差异巨大，汤里还有泡椒，酸酸辣辣很开胃。我的是花胶黄鱼羹，花胶炖入味了，关键黄鱼真的嫩到入口即化惊艳到我，花胶黄鱼羹满分💯。大董当家菜葱烧海参，新荣记做的也不错，海参软糯弹牙，葱香十足，就是葱比较细被炸成了干，不像大董葱做得甜甜糯糯是配菜而不是调料。沙蒜烧豆面也是新荣记招牌菜了，我甚至觉得现在江浙沪菜很多都有烧豆面这道菜都是新荣记的功劳[呲牙]。牛肝菌蒸腊鸡又给我惊喜了，典型湖南土菜也被新荣记拿捏得恰到好处（我对芙蓉无双评价也很好哈）腊鸡比嫩鸡香味更足，牛肝菌一起蒸再给腊鸡增加几度香气，最后烹一勺热油激发蒜的香气，整个湘菜的意思就到位了。很满意的一餐，进一步加强了我对新荣记的好印象，btw服务员小哥体贴到位但是不会太过热情分寸感也很好。

悉昙今夏重新开了，荣府宴也一起重新开始。价格降低了一些 1288 午餐还配有干鲍，已新软件家的定价竟然感觉还有点性价比。虽然没有什么特色菜（当然也有甲鱼套餐我们没点）但是整体出品和食材品质也比较顶级了，酒店环境也确实有加成，吃完饭走一走心情舒畅。 熟醉奄仔蟹，个头够大，满黄满肉，品质确实不错，唯一就是酱汁有点过甜过咸可以酌情减料。前菜第一。 黑松露鲜肉月饼，荣家的点心一般都不会出错，这支月饼也是吃过鲜肉月饼第一但是个人还是喜欢豆沙陈皮的不是特别接受肉的月饼。 花胶黄鱼羹，料很足但是还是有一点腥气，但是单独的蒸黄鱼确实鲜美十足，不知道是不是一批鱼[笑哭]。 牛肝菌 15 头干鲍，品质确实无敌鲍汁极致的鲜美粘口，尽管是 15 头还有一点点糖心的感觉，没让人失望。 蘑菇焖饭，蘑菇味道弥漫整桌，配合着牛肉的肉香真的是爆炸。当然确定也有一些，米饭有点过于干了而且青椒的品种或者是时间不对，不够清甜解腻存在感略差。 白松露冰淇淋，好吃，松露味道不错感觉很爽

酒店重新开业，导致餐厅目前餐饮菜品还不全，希望以后菜品种类能和新荣记一样多就好了，店里和新荣记一样秉承着服务至上的原则，当天想吃个甜品，店里的工作人员在菜单并没有的情况下，了解到顾客的需求后，努力和主厨沟通满足了我们需求，并且是免费提供，让我们感受到餐厅服务的用心[强][强][强]