文叔·湖北名小吃是来自湖北具有地方特色的传统小吃，其取料广、技法多样，融汇百家之所长，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。文叔融合了湖北著名优质小吃特色,，主营小龙虾、小吃、面食、藕汤四大系列。 作为地道的湖北人，文叔对家乡的味道有着太多的眷恋，已经40不惑的年纪,却怀揣着20出头的美食憧憬,不管人在哪里,都尽量把家乡的味道带到哪里。 面对食材的选择,文叔坚持着40年对极致的执拗.莲藕产地选择,面条品质把控,豆皮工艺，乐在其中，每个人都有属于自己故乡的味道。湖北小吃有多少种?文叔没数过。但湖北的味道有多迷人?文叔自信的笑而不语。