刚出锅的掉肉饼热乎得很，咬开薄脆的外皮，里头的肉汁“滋”地冒出来，得赶紧抿一口才不烫嘴。肉馅调得咸淡正好，混着点葱花香，鲜得很。饼边烤得焦焦的，嚼着带点面香。趁热吃最妙，外皮咔嚓响，内馅软嫩，肉香裹着热气往喉咙里钻，吃完打个满足的嗝，手上还沾着点饼渣呢。

环境一般，老板夫妇不太热情，而且对外地人、本地人有区别对待

有滋有味的快乐，原来就是这么简单！ 纯手工馄饨真的不是那些半成品原料可以比拟的。 一间20多年的老店，看过了餐饮行业的起起落落，当我我夸老板出品好的时候，他说咱20年了就这个味儿，没有一点半成品，所有的东西都是自己做的。但在现在的行情下，真的是太难了。 隔壁都变成外卖店了。而这里，还是那个“不登大雅之堂”的人间烟火气。