壹盏灯餐厅创始于1997年，位于长沙民主西街，本着‘传承传统长沙菜’的核心理念，26年始终坚持为食客提供最正宗的地道长沙口味菜。 致力于口口相传的正宗长沙本帮菜的继承和发展，所有门店以舒适优雅的环境和人性化的服务在餐饮行业独树一帜，深受各阶层人士的喜爱。 真材实料壹盏灯，原汁原味长沙菜。