最好的味道都在记忆里，很久没吃他家了，我搭子喜欢吃的就是罗记，峨眉山罗记豆腐脑百吃不厌，豆腐脑和牛肉咔饼结合那叫一个满足，酥肉份量足 口感酥脆，牛肉还是记忆里那个味道，吃之前一定要搅拌均匀，调料都在碗底，墙裂 推荐哈。

味道还是可以哈 量大管饱

峨眉山罗记豆腐脑从文化宫地铁站E口出去最近，周边小区和办公楼都多，所以中午牛马用餐多，晚上居民用餐多。 这家的口味 主打峨眉传统风味豆腐脑，核心口味有经典牛肉、肥肠和酥肉款，每碗豆腐脑会有加2小笼蒸肉（或肥肠）、花生、芹菜碎、葱花、香菜等配料再来点红油，整整齐齐，汤汁浓稠，豆腐脑嫩滑入味。 还能搭配葱香味的猪肉的烧麦就更香了，烧麦是必点项没得说。 必须提一嘴，这家的辣椒油比较辣口，建议让服务员少加一点，不然为了解辣再加一点其他小吃，热量又超标了，实在不行，多倒点桌上的醋解解辣。 当然，峨眉山的KA饼也是一绝，也是大头菜、芹菜、粉蒸系列混搭辣椒面花椒面拌好往小锅盔里面一塞满满当当，十分解馋，推荐牛肉味。 另外他家的凉面和牛肉面味道也一点不差，只是每次吃了烧麦和豆腐脑基本上就吃不下其他的内容了。 店面是典型的街边小店模样，内堂外摆都有桌，夏天更喜欢坐外场凉快，冬天是真的坐不住，街边吃豆腐脑凉得快，豆腐脑一凉就不好吃了。 服务以效率为先，窗口点餐付款后凭号取餐，但往往点餐处没人，让顾客直接点。 出餐速度快，无餐高峰时段可能需要短暂排队。 人均消费15-20左右元，性价比还好。