小店选址很隐蔽，连本地老饕都很难寻到。店里从装饰到口味主打一个地道。猪肋排腌制得非常入味，火候也掌握的恰到好处，外焦里嫩，汁水丰盈。香肠拼盘种类丰富，口味多样。唯一略有遗憾的是番茄肉酱薯条的肉酱，似乎直接用了番茄肉酱意面的酱汁，且上菜时肉酱尚未完全解冻，不太符合我心目中的肉酱薯条。

口味没有想象的那么好，可能期待太高了， 「德克萨斯低温慢烤牛胸肉」这个整体还不错，口味对于我来说偏淡，不过桌子上放的黑胡椒和海盐可以自己加， 「时蔬沙拉」价格偏高，生菜苦菊玉米粒➕沙拉酱，实属配不上这个价位。 「taco」这个还不错，类似于熏肉大饼。 「烟熏辣肉酱玉米片」「美式番茄肉酱玉米角」两个拼的一份，量很大，我觉得番茄的更好吃一点，辣肉酱偏辣 [薄荷]环境： 环境偏暗。

临时起意进去的一家餐厅，没想到超出预期。首先说一点，桌子擦的很干净。出餐比较慢，可能是就俩人在忙的原因。点的每一样都挺好吃。没有踩雷。「香辣香肠奶油意面」实在是太辣了…我有点承受不来，不过味道是好吃的。「烟熏辣肉酱玉米片」打包也还是脆脆的，肉酱味道不错，烟熏味没吃出来，倒是挺想香。「taco」里面夹的陷好吃，类似熏肉大饼，大概就是外国版饼卷肉。「德克萨斯低温慢烤牛胸肉」配了两个酱，棕色的酱有点甜，浅色的酱好吃，有点芥末味，一秒解腻。配菜的土豆泥很顺滑，奶香味有，黑胡椒味不足，小咸菜挺好吃的，酸酸的。「手撕猪肉汉堡」普普通通的汉堡胚，但是内陷很好，汉堡水平就被拔高了，好吃但是没那么好吃。热狗「烟熏猪梅花肉热狗」的面包不咋样，韧性好，但是没香味，酱料很好吃，烟熏猪梅肉也不错，虽然外皮口味有瑕疵，我个人非常喜欢。会再去吃热狗和牛肉。饿急眼了，风卷残云，没拍照。店里有点黑咕隆咚。开放式厨房，等餐过程很煎熬，闻着香味饿的不行。