在我家店在龙泉驿区校园路口，每次来成都如果路过的话就会现烤一个梅菜扣肉或者红糖烧饼。老板娘人很好，我说要吃现烤的，她马上就做，没有把之前做好的烤热。 许多朋友不知道，桶烤烧饼技艺是浙江省级非物质文化遗产，碳水爱好者最受不了焦香酥嫩的热口咀嚼感！

还不错，忘了拍照了，烤得干香干香的。我喜欢吃加倍肉的。

饼便厚，馅偏少，感觉有不少面皮都没有蹭到味道，吃白味。可能因为馅少导致感觉梅菜的香味也少。而且梅菜扣肉全是肥肉，一点瘦都没有！……个人感受哈，喜欢吃肥的忽略！不是现做，是做了又热一遍，脆但是挺脆的。 和本人在江浙沿海地区吃的味道不一样，可能以前的味道先入为主了，不知道他家的这种口味是不是为了适应四川口味改了？第一次吃，应该不会再吃了。