出差办事打听的涪陵当地比较地道的一家豆花饭馆，豆花质感细腻嫩又区别于主城豆花的轻飘飘。佐料中红辣椒有油辣子和偏糊辣壳为主，剁青椒味也较浓，热油现浇在佐料里面，辣椒的清香瞬间激发。看见旁边很多食客的佐料以碗数算计，确实吃的是辣椒味。其他蒸菜和炒菜品种也较丰富，米饭是甑子饭。总体还不错。

[薄荷]环境： 在九中后门附近 「豆腐花」点了好几个菜都好好吃哦，豆花很嫩碱水味一点都不重，佐料自己打很好吃 za海椒回锅肉：好绝哦，没在其他地方见过的炒法诶，很下饭，强推 泡椒血旺：舒服得很呢，吃它 「烧白」很瘦的烧白，我就喜欢吃瘦的 皮蛋黄瓜片汤：第一次见，汤很鲜，黄瓜吃着也很清爽，不错哦 第一次来涪陵，菜都好好吃哦，像舌尖上的中国一样，下回还要再来大吃特吃哈哈哈哈

周末来涪陵找朋友玩，朋友推荐了这家夫妻豆花。中午饭点的时候确实人多，店门开在一个斜坡上，大家都要自己找位置，不然吃不到饭[惊讶][惊讶] 味道比较家常，肥肠洗得很干净，肝腰合炒也很嫩，但是我觉得酸辣土豆丝和炒豆芽更入我心哈哈 这家豆花佐料是自己打，但是阿姨会觉得你佐料打多了浪费有点不太能够理解，毕竟调合费用也算了的。