非常地道的一家老字号酸汤牛肉，我刚到的时候看到这个店有点像苍蝇馆子还以为走错了😅 第1次吃白酸汤味道还不错。 牛肉是看得见的鲜切非常的鲜嫩。素菜可以随便夹吃多少夹多少，按人头算8块钱一位。非常适合我们这些爱吃素菜的！ 两个女生点了三盘牛肉，根本吃不完太多啦。 一定要点灰豆腐好好吃啊，不得不佩服贵州人的吃辣能力👍我让老板给我调的微辣的蘸水都好辣呀，不过特别香，给我辣的不行了，还在吃。

意料之中的好吃。靠谱。 汤底一上来就是那种正儿八经发酵出来的酸香，不是靠醋硬怼的，闻着就很舒服。牛肉给得也实在，片切得厚薄刚好，下锅一涮就熟，吃着嫩还不柴。酸汤开胃但不呛，越吃越顺口，后面连汤都想多喝几碗。蔬菜免费，碗豆尖特新鲜，吸汤能力很强，随便一捞都很入味。

来贵阳的第一顿火锅，选择尝试下白酸汤！真的好好好好吃！！！爱上了！！！果然还是要信必吃榜！ [米饭]口味： 「白酸汤」白酸汤看似很清澈，但实际是淘米水发酵而成，有一点像是酸菜汤的味道，特别特别特别开胃！越喝越想喝，停不下来！ 「蘸水」蘸水真的也是一绝，我个人能吃折耳根所以放了很多，还有糊辣椒，也是特别的配，需要舀一勺原汤～ 「五花趾」个人最爱五花趾，又嫩又有嚼劲！分量真的太足了！吃完好满足！ 「自助区青菜」青菜也很丰富，都算在茶位费里，感觉能吃很多不同的青菜，对身体嘎嘎好！ [薄荷]环境： 在一个小商圈的二楼，很好找～内部环境也不错～ [服务铃]服务： 服务也很棒，阿姨会主动问要不要吃折耳根，还会主动来添汤，很舒服了～ [糖果]性价比： 性价比拉满！这个价格真的吃到爽也没多少钱！