[薄荷]环境： 挺难找的，要看门牌号找，找到人家里去的感觉哈哈哈 [服务铃]服务： 阿姨很好 「捆蹄」这算是传统食物了，类似于我们吃的凉菜，猪皮包猪肉，煮得硬硬的，好像加高粱酒糟还是啥，味道淡淡的，沾料也是咸味偏重，没啥香味，所以感觉不是很吸引人

唯有美食不可辜负～打卡安海特色美食 [薄荷]环境： 老房子，有特色的红色转调，闽南特色，保留最早柴火煮饭的灶台 [服务铃]服务： 服务态度还行吧 「捆蹄」特色小吃，香，脆，下雨刚好搭配菜，完美搭配，不错，下酒菜，外加点香菜，完美

李慨純手工捆蹄 位於安海施厝巷11號 傳承了四代的百年老字號 從最早的李增潤，到李慨，至李健康，再到李起平 現任傳承人 延續家庭小作坊的生產方式 盡力保存住最古早的味道 成為閩南老字號之一 深受廣大消費者喜愛 製作工藝 ，相當複雜 ，細節特講究 捆蹄，真材實料 ，配上特製醬料 入口微冰 ，外皮Q彈不油膩 肉質扎實純香 ，越吃越停不下來 這道作為閩南喜宴常見菜 很多星級酒店 ， 前菜拼盤都可見到 捆蹄 對手藝的堅守 在閩南地區，很多家族傳承屢見不鮮 這家百年老字號也不例外 聽說， 李健康阿伯是高中畢業生 在早先算得上是村裡難得的知識分子 李起平畢業於廈門大學 名副其實高材生 曾在興業銀行工作 而姐姐李燕玲原本也是建設銀行職員 他們都放棄了 常人眼裡十分光鮮亮麗的工作和生活 圍著油膩而瑣碎的捆蹄打轉 難能可貴的是 他們始終保有一種文人的風骨與氣質 待人溫文爾雅 處事不急不緩 永遠把自己收拾🉐乾乾淨淨 體體面面 總不能沒有傳承 是緣起 也是善果 走進老宅子裡 看到了一位老先生 在寫毛筆字 宅子外的院子裡 種滿了綠植盆栽，🈶鮮花還有鬆 巷子裡的過道兩邊 還有 ，阿貓 ，阿狗 樹上還有麻雀在唧唧喳喳 好復古的感覺 又熟悉又舒適 …