「菜煎饼」 徐州路边随便一家菜煎饼都好好吃🤤 这家饼皮不会像连锁的二妮家那么那么脆～

地址:黄河新村农贸市场东门魏记米线北隔壁，导航位置准确，停车方便 [薄荷]环境：小脏摊！别介意 [服务铃]服务：热情 [糖果]性价比：高 「菜煎饼」:三张煎饼裹着各种自己喜欢的菜再加两个鸡蛋连煎带烤，再切成四块！口感脆还劲道，真的太好吃了！10元 总体评价:这个城市做的菜煎饼我个人太喜欢了，不油腻，口感干爽！越嚼越香

徐州的菜煎饼 一进屋左手边的冰柜里摆着好多种蔬菜 拿个小钢盆自助选菜，有白菜、青菜、包菜、豆芽、胡萝卜、茄子、西葫芦、豆腐、粉条等等 选好后阿姨把菜放进大盆里，放辣椒、盐、鸡精、花椒面和油拌匀 饼皮上打个蛋，放上蔬菜，盖一层饼，再压个木头盖子。两面煎熟后放在旁边的竹帘上，摊开把中间支棱起来散散热气，估计是避免热气弄软饼皮吧 装袋后咬一口，酥脆中带着柔韧，蔬菜的调味也刚好，不错不错～