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Wangji Haitang Gao (Xinchang Ancient Town Shop)
Wangji Haitang Gao (Xinchang Ancient Town Shop)
王记海棠糕(新场古镇店)
Chinese-style Pastry ·
Pudong, Shanghai
Directions
DIANPING
(1.2K)
3.8
AVG. COST
¥6
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Ratings & Reviews
店在洪福桥的北端,左边第一家 一锅可以做七个,现做要等,到手还是滚烫的 「海棠糕」出锅还是用焦糖镀一层薄脆糖衣,带点焦苦味。豆沙内陷,基本不甜,更多来自红豆自身的细腻香软,应该没混猪油。面团口感太糯绵了,黏唧唧的,要是有点韧劲就好了
🌈在古镇上走着走着🚶,我们闻👃到了一股香甜的味道👅,原来是海棠糕的香气。我带着娃寻着味儿就到了一家海棠糕摊前。摊主熟练地将面糊倒入模具,再加上豆沙🫘、红枣等馅料,然后放进炉子🔥里烘烤。不一会儿,一个个圆滚滚、色泽金黄的海棠糕就出炉了。 🌈我们一共买了3⃣️,他迫不及待地咬了一口,那满足的小表情简直绝了,还含糊不清地说“好吃”。我也尝了一口,外皮酥脆,内馅软糯香甜,瞬间勾起了我小时候的回忆。 🌈我们拿着海棠糕,继续在古镇里闲逛,看着娃开心🥳的模样,我也觉得特别幸福[害羞]。有时候,生活就是这样,不需要什么惊天动地的大事,带着孩子出来走走,品尝一下美食,简简单单的就很美好[愉快]。我打算给娃做点他爱吃的菜,再一起读读书📚,享受这温馨的亲子时光✨。
上次在他家主要是服务问题,这次排队几个人再试试,结果踩雷,焦糖壳还可以,略脆,豆沙馅也比较细腻,不算齁甜的那种,关键是面皮里面还是有口感上貌似没有熟透的面团,吃口粘嗒嗒的,跟今年吃过的几家海棠糕没法比,比照片里多咬了两小口,想回去找店家,人太多,已经走出去一段路了,只好扔垃圾桶[困] 结束。[睡]
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Details
Address
Xinchang Ancient Town Xinchang Street No.395 (No.1 Tea House Beside), Pudong
Shanghai China
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