倾听日料与美学之间的对话，不同食材在相遇和碰撞后，产生了化学反应，亦是艺术的一种内在美。仟藤奉行不时不食，一期一会的料理理念，将顺应自然、细腻精致、制作精良的日料呈于食客。 仟藤秉承匠心，甄选时令食材，讲究“色天然、味鲜美、形多样、器精良”，从季节性和口感度上双重把关，节奏明快清新，食物与器皿相得益彰，料理的方式精益求精，从头到尾展现了日料阐述的艺术之美。 将侘寂禅意与现代空间融为一体，沉静自然的色彩，搭配内敛的造型线条，一步一景，随处可见的石艺、花艺、画艺也被融入细节中，集聚意境和纯净的自然感。杯酒言欢，拉开悠长思绪