《也许是误会 也许是缘分》 写在前面： 其实我评论的这家店，不知道是不是我2020年1月（疫情开始那个月）吃到的那家小店，名字一样，但门头店面都换了地方。如果是，那这缘分缠绕也算是眼中星河，今生纠葛；如果不是，那就将我这千里之外的念想，化成对它高山流水的无尽祝福。希望这家店能保持初心，能给所有食客我当时吃到这家重庆小面时的那种惊艳。 这两天就吃碗小面和抄手，都跟饭店大师傅聊出了点交情，在他热情邀请下，我“登堂入室”进入后厨参观，免费受教了一堂免费美食课，也算难忘。

这家店的豌杂面还是很不错的，小小的店服务员态度都非常好，这些两个人配合非常默契，跟店家说是要微辣的，给的味道非常棒。我在地上挖着，但是面条只要有一点点软，不是特别够筋道。煎蛋有点儿炸得过火了。整体还是不错的。

[薄荷]环境：一家门店不大的面店，路边和店内都有位置。但中午去的时候生意好，会稍微等10-15分钟。 [服务铃]服务：老板态度很好，记忆力也不错，不会发生上错的情况。 [米饭]口味：肥肠是卤过的，很容易嚼烂，很符合我的口味，但是面条起的有点软，吃到后面有点rong，最后两口回味有点苦。