这家碳缸烧烤彻底颠覆了我对烧烤的认知！巨型陶缸现烤的硬核操作，一上桌就闻到混着果木香的焦香气——羊排肥瘦相间滋滋冒油，撕开瞬间肉汁飙溅；缸烤鸡脖外皮酥脆如纸，内里却嫩得脱骨；最绝的是那串炭烤大油边，焦脆油脂在齿间炸开，配一口冰镇大窑，简直是东北夜市的灵魂暴击！ 火候掌控极见功力：土豆掰开沙糯滚烫，茄子蒜香扑鼻不留生涩。老板纯正东北腔亲自教“手撕吃肉法”，豪爽氛围直接拉满。人均六十吃到扶墙出，除了地道二字再无评价——这粗粝又炽热的烟火气，才是烧烤本该有的样子！必回购！

吊炉土豆，吊炉大油边，羊排外焦里嫩一口一个爆油，真香呀，没想到土豆也这么好吃，里面有点咸味，貌似盐水泡过。店里空调不给力，有点热，夏天建议路边吃吧。七个人大概消费不到五百，饭后来份冰沙解暑降温。东北烧烤，推荐一下。

非常火爆的一家碳钢烧烤店，店不大，都围坐在店外。一张小桌子和几个小凳子就可以围绕一周。属于地摊儿风格。碳钢烤出来的食物，既干净又美味。他家吊炉鸡爪儿每次必点，跑出来的软软糯糯。如土豆也是特色，可以蘸着酱吃。大油边儿烤的，滋滋冒油，微辣鲜香。