土灶头创建于2007年，起步于台州市天台县，发展于宁波市，扎根餐饮行业14年，经过时间和沉淀，打造特色味道。 土灶头主打农家菜，精于本地土菜、地方特色菜，同时注重传统与创新，讲究食材的有机与健康，不仅满足本土口味，更引进各地地方特色美食，在江浙菜系中独树一帜。 土灶头致力于传承爷爷辈世代遵循的钵子菜文化，决心让更多人认识并接纳这类特别的百姓菜肴，门店呈现记忆中的家院模样，打造家的氛围，做百姓的厨房，在与时代并进的同时，坚定传承经典文化，延续发扬传统味道。