水煮牛肉面确实还不错 挺有特色的！

种草了很久，选在了最热的夏天去，真是有勇气 老板人超级好，热情又质朴 我们点了「水煮牛肉面」「泡椒鳝丝面」 水煮牛肉面太香了，辣椒不辣，但是真的香，肉和面的份量很足，我反正吃不完 泡椒的味道更重一些，鳝丝也很新鲜 两种味道都得尝试一下才行

长江老板暑假天热了会去避暑了，一般要停业一个半月左右，估计。实诚的老板就如同他自己所说，食店的用料都没有任何的偷工减料，实实在在所看即所得，花椒面混和两个类型，辣椒面混和三个类型。只是每个人的口味不同，可能你不一定会认为面条的味道有多惊艳，但是就冲他在这里做重庆面条十年时间，专注水煮牛肉调料即时制作，泼油现场立等可见让食客吃得放心吃得舒心，这份初心足以感动所有的消费者。相比水煮牛肉，泡相当鳝丝面或许显平凡一些，可也不影响对老板的信任，初心不改。要来的朋友可以提前问问老板营业与否，免得跑冤枉路。也要祝老板的百岁老妈身体健康，光这份守候孝心就令人肃然起敬。