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Kaifeng Lao F1 (Glassware Factory Family Dependents' Courtyard Shop)
Kaifeng Lao F1 (Glassware Factory Family Dependents' Courtyard Shop)
开封老一楼(玻璃厂家属院店)
Snack and Fast Food ·
Glassware Factory Family Dependents' Courtyard (Huozhan North Street)
Directions
Call
DIANPING
(23)
3.8
AVG. COST
¥25
Ratings & Reviews
羊肉蒸包和大肉蒸包巨巨好吃,羊肉包一点也不膻。还点了皮肚,就是小时候吃席的味道,非常传统和地道!吃完幸福感十足。除了餐厅稍微有点热,简直完美的一餐!
作为享誉盛名的开封老字号,“开封第一楼”货栈北街店无疑是品尝地道灌汤包子的首选之地。其镇店之宝——灌汤包,皮薄透亮如蝉翼,提起来似灯笼,放下似菊花,内藏鲜美滚烫的汤汁,肉馅紧实鲜香,蘸上香醋,一口下去,汤汁四溢,满口生香,技艺精湛,不负盛名。 除了包子,店内还供应桶子鸡、鲤鱼焙面、套四宝等经典豫菜,口味传统正宗,展现了深厚的开封饮食文化底蕴。环境是典型的老店风格,宽敞明亮,但高峰时段人声鼎沸,稍显嘈杂。服务中规中矩,符合老字号国营店的普遍水准。价格定位合理,分量实在,性价比不错。
环境不新可还算干净,应该是有年头的店了,门头灯牌山野菜杂面条跟灌汤包搁一起有点奇怪。灌汤包需要等,这对于讲究吃的人来说不算啥,正所谓好饭不怕晚,只要好吃,等会儿就等。 来店的人都点了包子,热包子一出屉就挨桌各一笼,算是所有人不分先后都同时吃上包子。包子个头挺大的,肉馅也大,筷子一叨有点粘皮儿,里面汤真多,小心翼翼溜着边吃,肉香四溢,有点不足是姜末剁的不够碎,还是粒粒的,不太影响美味,能剁成姜蓉就完美的很了。蘸着醋碟儿吃小笼包真是一大享受。 烧皮肚在开封都是叫烧肉皮,本店做的味道很好,咸淡合适,挂芡匀且稠度刚好,每一口肉皮的孔隙里都是汁水,想这一口我都等不到过年。开封一般拿腐竹烧肉皮,或者用鱿鱼花和木耳烧肉皮,葱白大大的放,春节必上的一道菜。 第一次来吃,印象不错。
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烧皮肚
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Phone
+86 136 7367 8339
Address
Huozhan North Street No.46-3, Guancheng
Zhengzhou
Henan China
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