「烤鸭鱼子酱阳光煎饼」经典的烤鸭，一般都会由专门的烤鸭师傅为你现场片鸭。烤鸭搭配鱼子酱，貌似是当下流行的吃法，选取烤鸭最精华的脆皮，上面点缀着粒粒饱满的鱼子酱。一口下去，鸭皮酥脆无比，鱼子酱在口中爆开，咸咸脆脆很过瘾，再卷着煎饼，脆香鲜交织在口中。「阿胶葱烧实心海参（位）」葱烧海参算是鲁菜的代表菜之一了，搭配着大米饭的葱烧实心海参，趁热，一点腥味也没有。

食材考究，厨艺水平即使在米其林餐厅中也绝对属于上乘。爆炒腰花、鲍鱼炒鸡等水平在线，而胶东砂锅炖菜和鲅鱼水饺非常惊艳，堪称完美。

先说惊艳的👏 「烤鸭鱼子酱阳光煎饼」口感和味道层次感绝了 油脂和碳水的搭配刚好 烤鸭香而不腻 煎饼软硬适中[色] 「阿胶葱烧实心海参（位）」没有传统酱烧的浓油赤酱太难得了！海参软糯入口即化，配合五常大米 分分钟秒干净[色] 「炭烤王各庄馒头大虾酱」馒头烤得比虾酱熬得更好吃[憨笑] 再说吐槽的 「烤鸭春卷帕玛芝士（位）」两大槽点，一个是太大了 筷子夹不住 手拿不雅观（不考虑下约会女士的偶像包袱吗）三口下去才吃到鸭肉[笑哭]二是炸洋葱丝 芝士碎 和烤鸭及春卷皮的四重油脂结合，想不腻都难[闭嘴]创意很好，建议厨师考虑做小一点，一口一个那种也很好... 另外就是双人团购套餐吃的一个体验，本身不指望能有多少硬货[呲牙]但是整场吃下来的确感觉主食偏多一些（我甚至可以接受来点小海鲜替换下主菜）