[调皮]客家味道： 我来广东十六年了，要说广东我最爱的早餐，那客家腌面绝对算一个，客家腌面的面类似热干面那样的碱面，但是口感略有不同，而腌面的核心在于蒜沫（炸蒜沫），如果抓一把这个蒜沫吃是苦的，但是把蒜沫放在腌面上味道就形成了互补。另外一种调料就是辣椒酱，这个辣椒酱是酸甜辣结合的。当然还要讲的就是三及第汤，也就是猪肉猪肝枸杞叶汤，这个汤因为枸杞叶取掉了猪肉的腥味，放在一起后反而就很好喝。而且这个汤是很有营养的，对肝脏排毒有辅助作用。 [薄荷]环境： 这家做的味道还是不错的，差在店里通风透气做的不好，进门就闻到怪味，其实就是肉汤枸杞叶闷在一个小空间里味道，建议老板在墙体上凿几个换气扇口，或者买一个酒店里吹地面的风扇，对着门口吹，这样把店里空气流通做好，感受就更好了。 [服务铃]服务： 客家人其实就是古代的北方移民，在东晋，南宋，明初等时代移民搬迁到南方的这些北方人，一方面保留了北方生活的习惯，一方面和本地人交流和学习，形成了特殊的文化习惯，客家文化也是全世界华人里重要的文化习惯。这里附近停车位在早餐期间是很多的，吃完饭再开车离开，基本上不会超时就不需要支付停车费。

这道汤品温暖而滋养，食材的搭配巧妙，汤底醇厚而不油腻。每一口都能感受到家的温暖，无论是在寒冷的冬日还是炎热的夏天，它都能给人带来舒适和满足

这家餐厅的客家酿豆腐、梅州掩面和及第汤真是令人难忘。客家酿豆腐外酥里嫩，配料丰富，特别是酱汁赋予了独特的风味。梅州掩面的浓郁汤底和丰富配料令人欲罢不能。而及第汤更是一道清爽美味，让人回味无穷。餐厅环境幽雅，服务热情，使用的食材新鲜。虽然不是特别显眼的餐厅，但这三道菜绝对是惊喜之选。无论是品尝客家特色还是梅州美食，都会在这里找到满足。