在征服湘菜这条路上我们坚持了55年，这一路上的艰难险阻造就了我们独特的风格和经营理念，同时也为我们吸引了许多志同道合的伙伴加入，大家汇聚到山海烩就只有一个信念，坚持新鲜的食材，匠心的出品，贴心的服务。 打拼多年，我们深知餐饮的灵魂就是出品和服务，所以我们从不懈怠，一直将匠心精神约束自己，作为一群热爱湘菜的疯子，我们对每一道菜都十分的偏执，细致到每一滴油都严格把控，只为让您能品味到湘菜的极致魅力！ 因为想让您吃的健康绿色，我们不辞辛劳，走街串巷，坚持在农户手中收购到第一手新鲜无公害的食材，快马加鞭送到门店厨房，采用自己炼制的菜籽油配上厨师出神入化的手艺，最后送到您的餐桌，让您吃的放心，吃的开心！