Jingxijiu Alley Old Beijing Restaurant

Jingxijiu Alley Old Beijing Restaurant

Chinese Food Restaurant · Shijingshan, Beijing
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DIANPING
(276)
3.6

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
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京西氿巷老北京菜馆(模式口大街店)位于充满老北京文化气息的模式口大街,也就是驼铃古道。店内是红色为主调的庭院式设计,有旋转木梯、花草树木、鱼池凉亭等,充满中式风情。 这家店的菜品味道较为地道。比如鱼头泡饼,是地道的京菜,其选用优质水源的新鲜大鱼头,炖制前会先用近 300℃的高油温将鱼炸一遍,使鱼快速定型并锁住水分,鱼皮形成保护壳,让鱼肉口感更加鲜嫩,酱汁浓郁,咸香十足,饼在汤里一蘸,咸香酥脆。四喜丸子的肉馅由肉馅、马蹄和藕丁调和而成,藕丁的藕丝具有天然的韧性和黏度,能使丸子抱作一团,口感紧实,而且藕丁可吸收肉中的肥油,让丸子味道更加香醇。浇汁牛肉粒也值得一试,小块牛腩肉提前腌制,烤熟后外皮油酥脆香,内里鲜嫩多汁,一咬就爆汁,入口后麻椒的香气四溢,越嚼越香。 在服务方面,店内提供宝宝椅,有包厢,并且设有停车场,比较方便。人均消费约 98 元,性价比较高。不过,去之前最好提前预订。当然,餐厅的实际体验可能会因个人口味和期望的不同而有所差异。 总体来说,京西氿巷老北京菜馆(模式口大街店)是一家能让人感受到浓浓京味的餐厅,适合亲朋好友聚餐,去体验一下老北京的特色菜肴。但该店曾被发现存在两家不同的网络店铺使用同一个许可证开展经营的问题,已被责令改正,去就餐时可关注其是否已规范经营。
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光*
5 months ago
在驼岭古道一进口,开业3年了,吃饭的人不是很多。 装修风格非常北京化,一看就是用心打造了,装修没少下本,菜品一般,味道什么的只能说中规中矩吧,性价比也不是很高。 二层基本都是包间,有20人的大包间,人多需要包间的可以来。
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大秋***奶瓶
5 months ago
在驼岭古道进口处不远,饿了试一下这家菜品,上菜很慢,味道一般,环境一般,桌子筷子🥢都是油腻腻的,二楼非常闷味道很大,桌顶上的灯很刺眼,点了一个他家特色有机鱼头,味道很咸,微信扫描显示一个鱼头,实际上来只有半个鱼头,与店家沟通说就是半个,要打12315,时间太赶就算了,综合评价这家店性价比差,不推荐,想当冤大头的可以去尝试。
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An******子酒
5 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Large Tables
Private Rooms

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