慈，爱也。观，常事曰视，非常曰观。满眼所见，皆因有爱，便是慈观。茹素，并非困囿于信仰的教条，恰是敬畏自然，回归可持续生活方式之需要。 选择素食便是践行一种有益于自身健康、尊重生命、合乎自然规律的生活方式。热爱传统，只因生在种花之家，身负使命。初心便是：将所热爱的，精进求索，以致观待众人，使了解、加入、更热爱。于此，便有了慈观。 慈观愿承载传承一切美善之事，以创意蔬食、东方茶点、文化策展、传统雅集为内容，聚亲朋同往，“道同气合志相感，虽旷百世如同僚”。慈观愿健康素食走进更多人的生活，让食者品尝之外，观照自身，聊慰心性。