「客家煎酿豆腐」豆腐爽滑可口，能够吃出豆子的香气。豆腐的口感是偏硬的，豆香味很浓郁。酱汁也很香醇。 「客家艾糍」皮很厚，里面是花生、芝麻馅很甜香，艾草的香味很浓郁。 「斋菜」第一次见到客家菜的这个品种。花生油和花生碎的香味非常浓郁，粉丝很油润，里面的腐竹、木耳、虫草花、芹菜配料很丰富，非常好吃。 「梅菜扣肉」这个真的非常好吃。扣肉炖的非常软烂，肥肉肥一点儿都不腻，像果冻一样的质感，入口即化。瘦肉也不柴，梅菜也非常好吃，一点都不咸，非常香，渗透进了很浓郁的肉味。

味道还是以前的味道，量多好吃！

当地朋友请我们吃客家菜。 朋友提前预定好房间和菜品，我们一行人开车过来，很方便。 朋友还拿了当地特产黄酒，非常好喝的不上头，需要温酒再饮。 点的菜也是客家特色菜，盐焗鸡首发其中，还有一些下酒菜也是特色菜肴，蔬菜更是营养健康美味。 谢谢朋友买单。