二零一六年五月天,我們开了第一家小店,在距离珞珈山武汉步行十分钟的一條商业街上,不,准确的說,是隐蔽在二环线高架下的某个二樓的小旮旯里。 耗尽小半辈子的存款,十万块,精心裝修了(花了很多手工活的)60平の小店,亡温馨且只能粗糙(因为沒钱),但它不拘一格的诞生了!在租得起的地方,圆一个个自己可以创造做主的情怀梦~ 第一家店的市场以学生和年轻人为主,我们的价格定位也应运而生,成为了“让大多数人吃得起的日料”,同時,也很听话的接受了大多数人的口味意见,改革并打倒了传统料理和经验厨师的坚持,强行注入了本士喜好!
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