Yu Yuanxunweitaizhou Xiaohaixian (Shengshi Nianhua Garden Shop)

Yu Yuanxunweitaizhou Xiaohaixian (Shengshi Nianhua Garden Shop)

Chinese Food Restaurant · Pudong, Shanghai
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DIANPING
(161)
4.3

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
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很实惠的家庭味台州小海鲜,很社区日常…. 因为一道杜桥麻糍而收藏挺久的一家台州小馆子,出品和杂乱无章的各类冷冻海鲜和台州路边家庭小馆子差别不大,价格很实惠,小炒类出品不错,海鲜本身还是普通了些许,但如果家门口有这么家小馆子,基本可以作为不赖的食堂 [薄荷]环境: 其实还行吧,空调意外打很足,夏天吃着也不热,就是因为空调冷,菜略微会冷的快,好在旁边就是厨房,从厨房到餐桌因为距离实在短所以整体温度感还在 主打就是台州的小海鲜,可以自己选了选择做法,家庭小炒相对更好,而鱼类食材还是明显有小馆子的供应链弊端,因为冷鲜的略微长后而导致的鲜味不足 「高汤白菜豆腐」 其实最喜欢这个豆腐,咸肉五花肉略微有点陈味,但因为咸度高,外加豆腐实在好而导致豆腐完全吸收了咸味和鲜感,每一个气孔都入味,非常好吃 质地扎实微硬,看着干巴,实际入口湿润柔软,咬开内部全是密密麻麻的微小气孔,吃出了千层感,每一个气孔都带咸鲜味,入味透了,好吃 「雪菜炒望潮」 小炒炒得蛮干净的,盘底都没太多油,雪菜略咸但鲜味挺足,笋带酸感,望潮不算饱满,但生脆感还在,个别有沙但整体还行,主要是小炒的火候不错,咸鲜味足,就蛮不错吃,这道很适合配饭 「家烧海杂鱼」 斧头鱼,娇娇鱼,鱼类就普通了些,鲜味还是差了点,冷冻时间有点长了 家烧倒是很干净,不是酱底,是咸鲜,不重口 「炒杜桥麻糍」 说实话,鸡蛋香干肉糜都相当好,就是麻糍不好 炒得功夫其实不错,蓬蓬干爽,一点没底油,鸡蛋炒得油润又焦香,蛋的乳脂香气十足,口感是完全吸收油后的蓬松,香干很鲜,肉糜多且超出了肉香气…配菜过于好吃而显得麻糍普通 麻糍太硬了,没糯软感 就是挺舒服的家常小馆,出品干干净净,就没毛病
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ca********03
4 months ago
连着两个礼拜游完泳出来直奔海鲜面馆,就在源深对面,位置得天独厚~ 「海鲜面」非常非常鲜,里面有蛤蜊、八爪鱼和虾,最爱吃里面的虾,鲜甜无比! 「炒蛏子」裹着泥保存的蛏子,炒熟之后又肥又大,很好吃 「血蛤」大概是叫这个吧,因为是原味仅过开水烫一下,所以略微有一些腥,需要蘸芥末吃。
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Ni*********24
4 months ago
被点评上关于这家店扫地僧一样的叙事吸引,所以来打个卡,菜量很大,吃撑了! [薄荷]环境: 地方很小,还有二楼,一楼都是小桌子,门外摆了两张大桌,怕热还是坐在了里面。 [服务铃]服务: 一般化吧,看出样来选菜,人不多也不少,丰俭由己,大份面要38块,比小份多了一条小黄鱼。 [惊叹]味道: 上菜速度太快了,让我怀疑是否烧入味了,新鲜度上来说鱼虾一般,蛤蜊还可以。海鲜面的姜汁味道淡,也许是一种改良。
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张*
4 months ago

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