三峡广场凯瑞商都旁边巷子里，闹中取静的一小块地方，里面有好几家店。这家店很特别，名字取自“凤凰涅槃，浴火重生”，起初不明白含义，来用餐才发现服务员全是听障人士，提供无声服务。服务虽无声，但能体会到用心。小店干干净净，用具也很整洁，食材新鲜，摆盘美观，服务也挺周到。味道也还不错，除了我觉得有点辣之外（我还是要的微微辣，可能我现在吃辣不行了）。总体印象很不错，来吃饭，还学会了一点点手语。

锅底看的见的不错，稍微有点辣哈，炼乳馒头好好吃啊，好久没吃过了，卤鸡爪好吃，是记忆里好吃的卤味，软烂脱骨，不会咸，方竹笋好好吃好嫩，嫩牛肉也好吃 招牌腰片好好吃，感觉到的新鲜，小姐姐们也很热情，收盘子好及时，我都不太好意思了

[薄荷]环境：环境不错，门前几颗树挺凉快的，与其他火锅店不一样，比较安静 [服务铃]服务：服务热情，服务员都是无声天使 推荐菜： 「嫩牛肉」比较新鲜，份量实在； 「火锅大虾」火锅大虾：鲜脆Q弹，虾壳都去掉了，去头去尾就直接吃了，比较方便； 葱油滑肉：非常嫩，肉多粉少，葱姜味道比较鲜 「耙鸡爪」刚卤好端出来的，还是热的，软糯易脱骨 锅底：[火锅]点的微辣，吃到后面会比较辣，不能吃辣的可以点微微辣，菜品整体还是比较新鲜的。 [机智]另外茶水是现泡的菊花柠檬茶，考虑到降火吧，但是真的太烫啦，建议还是换成冰镇或者凉的茶应该会更好[得意]