熹粤荟有幸邀来粤菜名家,拥有20余年炖汤经验、香港龙皇和利苑炖汤大厨,担纲店内炖汤主理人。 细腻甄选在地化优质食材:2~3岁衢州竹林鸡、老鸭;18月余径山黑毛猪;5年陈及以上火腿等。 以美味求真的理念、做法,将岭南与江南饮食融汇贯通。