慎成宴餐厅自2005年创立以来，烹饪方式秉持传统的基础上精于用火、博采众长，可以说：我家的菜品是在烧、炖、煨、蒸、炒中“火中取宝”出品突出原汁原味，重营养、讲特色，从不大张旗鼓做生意， 多以食客口碑相传，在武汉餐饮界已立标杆，是各界人士怡情雅聚的最佳场所