micro boulangerie Migao Torrefaction (Fenghua Fudi Branch)

micro boulangerie Migao Torrefaction (Fenghua Fudi Branch)

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Closed
DIANPING
(867)
4.4

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.4
(867)
超级棒的一家面包店,面包师手艺特别棒,不论什么时候去面包的出品都非常稳定。 非常喜欢椒可可,花椒和可可的味道融合的很棒,是独特但是美妙的味道。 恰巴塔很湿润,但是很有嚼劲,强烈推荐百香果恰巴塔。法棍、肉桂超人吐司还有帕玛森福加斯都超级棒!
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五*
3 months ago
「香柚百香果洽巴塔」非常期待,略有失望,百香果味没吃出来,柚子味也淡淡的 「全麦坚果饼干」又捕获一家杭州的意大利脆饼店[胜利],比cycle cycle 的坚果新鲜,没有油耗味 下次尝试花椒可可恰巴塔、白巧莓果恰巴塔
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无人****re
3 months ago
「全麦无花果扭杖」这款用了三种全麦粉,全麦面粉口感比较糙,外壳贼有韧性,撕扯感很重。包体里面加了大块的酸甜无花果和甜咸奶油芝士,丰富了面包口感,香香。但是确实贵贵贵。 「莓果白巧」这批面包里最软乎的一款,口感超级超级肥糯,含水量真的极高,面包体内里面是加了樱桃干,树莓,带着酸甜,好喜欢,唯一不足白巧含量确实偏低了,不然应该会更惊艳。 「彩豆乳酪」戳到心窝窝的一款,无油无糖但是因为各种蜜豆显得格外丰富,甜甜糯糯的蜜豆搭配咸香的乳酪,口感格外丰富。面包外壳比较硬,类似法棍了,内部比较软乎,能吃到面粉香气。 「花椒腰果恰巴塔」恰巴塔内部很q弹软糯,胶质感很足。米高的恰巴塔做得很好,这款调味是中式香料,花椒味很重,我实在对花椒不太爱,吃不来,腰果含量很足,喜欢这个调味的可以无脑冲。 「黄糖奶油包」打开包装就有甜甜的香味扑鼻而来,面包表面刷了糖和黄油,面团好像是法棍的,外壳贼韧,底部有点点焦脆。内部就是虽松软的组织。适合喜欢吃甜的,那种焦糖的感觉 「盐面包」盐面包整体油有点多,撕扯感蛮强的,复烤后外壳很脆,带着淡淡的奶香味。 「酸奶葡萄」酸奶葡萄,比盐面包软乎些,里面是甜甜咸咸的奶油芝士,夹杂着几颗葡萄干,酸酸的。两个味道还挺不一样的。 「椒香可可」花椒和巧克力搭配蛮少见的,但是异常和谐。黑巧克力味特别浓郁,含着若隐若现的椒麻味。面包体是偏韧性那种,有点全麦棒的感觉,费腮帮子。 「亚麻籽黑芝麻短棍」看起来是法棍但是跟硬欧一样,但是内部组织超级优秀,软弹扎实,复烤后外壳脆脆的,因为黑芝麻亚麻籽吃起来跟那种黑芝麻薄饼一样,很香!是健康又好吃的味道!很适合喜欢纯麦香的友友! ——————— 总结:杭州的一家社区店,店面不大但是面包品类还挺多的,没有追求市场做碱水贝果,是偏法式有自己想法和特色的面包店,追求面包本身麦香味,但是少了一点能够吃过后念念不忘的味道。
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星**
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
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Pet Friendly

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