哈噜”是日文“はる“的谐音，“春天”的意思，象征万物复苏的暖意。满足各类人群：哈噜哈噜居酒屋，都是100—200平左右的小店，有堂吃和外卖，日料菜系全覆盖，适应各种不同区域人群的需求。 刚需：以“干饭”“社交”为主，针对群体是社区家庭和年轻人为主，人均亲民，午市套餐48左右，晚市人均80—120/每位。 菜品特点：菜品多，以日本传统料理为基础，结合海钓产品平价销售的一家店。场地特色：小隔断私密性强，容客30—50，适合小型聚会包场，外摆打卡区，可放飞自由的个性灵魂~