邓书朋游中国广东江门篇 「黄鳝饭」 台山黄鳝饭作为江门市级非遗，从食材到火候的讲究全藏在一口砂煲里。 上桌时砂煲还滋滋作响，开盖瞬间鳝香混着米香直钻鼻腔。颗颗油亮的台山小农粘米饭裹着鲜甜软嫩的鳝肉，翠绿葱花恰好中和了油脂感，每一口都干湿适中、松软入味。最惊喜的是煲底的金黄饭焦，吸足了鳝汁后香脆不腻，嚼起来满是回甘，分量大，推荐！ 「椰菜炒农家肉」 这个上菜是冷的，非常油很咸，不太推荐！ [糖果]性价比： 很多家庭就餐，人比较多，性价比比较高分量比较大！

在台山市台城的黄鳝饭，位于台城西湖附近，比较好找，最重要是周六日可以用团购餐。 这家餐厅比较适合聚餐，大屏幕、大枱和包间都有，环境还可以。服务也很热情。 黄鳝饭做的又香又好吃，大大条黄鳝丝足1斤，米饭也不错，干湿度和米口感刚好，很赞👍🏻。其它菜式出品也不错，加点的脆肉罗非鱼，一鱼三吃也做的很好，价格比周边的~华黄鳝饭便宜，性价比优。

国庆自驾游经过江门，高速堵车，所以就下来吃个饭。店铺在大路口还挺容易找的。味道真的不错，黄鳝饭好划算又好吃，份量很足。一家人都很喜欢。其他菜份量也挺大的，味道也不错。有团购套餐，挺划算的，结账还可以用美团券，减了10几块钱。