这家是探店和推广做得非常多的一家店。小南安总共也就几家网红店。以前我是不信的，花钱做探店推广的，能有几家做正经生意的，饭估计都不会做，价格离谱。这次特意从向阳跑过来打探一番。 [糖果]先点了个凤爪，竟然才20块，以前在广州吃过念念不忘。不过一问老板，她直接说点一个没办法做。我才刚看到基本每桌都点了，我求她帮我拼个单，她说不行，这是我们华记的规矩。那好吧，我再看看别的。 [糖果]我想着今天也没有很饿，要不直接打包一个菠萝油，一个也才12块钱，定价合理。最多加个猪扒，18块，有肉吃。麦兜响当当大家看过的吧，餐厅没有鱼丸没有粗面，菠萝包总有的。我刚说，女老板直接说，我们菠萝包也不单点的。 [糖果]这也不能单点那也不能单点，我就翻她的菜单，也都不贵的嘛，虾饺***，金钱肚***，肠粉***，价格还是很合理，我再点个咸柠七，10块钱一杯。 [糖果]老板上菜速度还是很快的，除了肠粉，估计是现做。其他蒸的，没几分钟就上了，可能是速冻食品。 [糖果]服务评价:服务不好说，我去过的茶餐厅，很多也是这么便宜，店里忙不过来。不过这个价格，真的没赚什么钱，而且也都是速冻食品，你网上买了自己回家加热，即使不算店租门面，燃气费总要几毛钱的吧。1个老板，1个厨师，2个服务员忙不过来，我们也不好说什么，而且我去的时候只有4个桌子，最多也就是接待16个人。翻台率太低真的会亏本。我自己虽然没做餐饮，但是创业同行不易。 [糖果]店面环境:位置就在拐角，之前4张桌子，2022年春节重新装修，我路过看到停业，还以为没开下去，心里挺不好受的，在南安难得的一家性价比港式茶餐厅，人均估计都不到50块就可以吃得很饱。后面重新开张，原来是扩大店面，太让人惊喜了。新的店面，可以找更多的推广，抖音小红薯美团探店跟之前开业一样做一波，应该生意会更好。我记得刚开始还有送洗面奶，老板说给好评，我没赶上。我本来就要给好评的，再有个洗面奶，谁不喜欢，而且洗面奶还可以的，我都怀疑老板娘亏本，拿出爸妈给的嫁妆了。新环境更适合拍照了，要是稍微涨一点价格，请个更好一点的厨师，perfect！ [糖果]菜品评价:这个价格合理的，及格，无功无过。不过肠粉一般，跟南安其他几家做早餐肠粉，和长安街那个小摊差别不大。不过店面里价格贵几块，还是合理的。这个我们不会价格便宜，还觉得别人不好吃，最多咸一点，我多喝点水就好了。 [调皮]几个蒸的，确实还行，冷冻品不能要求太高。毕竟菜市场买了自己做，成本太高了，要不花很多时间，新鲜度一般，卫生保证就好了。本来均价15到20块的东西。菠萝包我之前在广州也吃过一家网红，也是15块，热到发烫表皮酥脆的菠萝包，加上冰箱里冷冻出来的咸芝士，真的很好吃。我以为也是同样做法，吃过还是有点小失望。不过别有一番风味，小南安能有一家正宗香港人开的店，且吃且珍惜。咸柠七基本没什么味道，不过这个价格可以的，毕竟蜜雪冰城也要6块钱，古茗壶见也差不多的，不过确实不够特色。之前喝过华记奶茶，跟别家反倒不一样，我推荐，毕竟也就12块小小一杯。咸柠7就不要了，性价比一般。对了，之前还吃了一份粉面，还是比较有特色的，价格也不高，18块，面挺Q弹，就是酱咸一点，不过港式都这样，我们闽南人嘴巴刁，不是菜品问题，各地口味不同。要不长安街的昌毛酸菜面，13块钱加鸡翅大肠，我觉得更对味一些。或者邮政对面，或者湖美那家面线糊，最多加三个肉，也就10块钱不到，可能更符合闽南人饮食习惯。吃咸不健康，会甲状腺肿大。建议华记老板娘，有空也去观摩一下同行，是怎么做生意的。如果确实还不如自己，那也就当去看看别人的笑话。 [糖果]整体评价:服务一般，个别菜品推荐，其他一般，个别踩雷。老板娘走路来去如风，虎虎生威，我们客户看到也觉得元气满满。吃饭不图便宜，就图个生活气息。传统的港剧里，我们能看到的生活，这里虽然只能看见个皮毛。毕竟这里没有溏心风暴里的家族斗争，但是港风依旧，老一代人勤勤恳恳，为家庭未来幸福努力，与宾客谈笑风生。努力做好食物，但是自身硬件能力缺失，暂时也没好办法。反正传统的东西，不能只看招牌和门面装修的，做几年表面功夫也就潦倒收场了。我觉得华记从小本生意做起，虽然菜品还有待增强，但是实在人做生意，一定未来可期。加油，在南安打拼的华记，不要辜负了南安人的期许。

炒河粉绝绝子 超级好吃 我老公有去南安出差 还是有再去吃 鸡爪也不错吃 还点了华记奶茶 猪扒包很多人推荐 我去的时候老板娘还送了个小礼品给我 让我印象深刻呀 贴心老板娘 环境：由原先4桌扩大到10桌啦 地址：南安溪美街102号

路过南安市区，刚好到中午饭点三个人去消费了310块，点了三个主食两份饭一份炒牛河三杯奶茶两个小笼，一个凤爪一个金钱肚，三个菠萝猪扒包。先不说菜品好不好吃，这个价位的餐厅在南安乃至整个泉州都应该算贵的了，菜品口味非常一般，分量都很少。吃起来唯一过得去的只有猪扒包和小笼，口味还行。但是价格如此高的餐厅没有配备冰水或者凉白开就说不过去了吧。一杯25元的超小杯鸳鸯，里面还半杯冰块，这是抢钱的节奏吗？最后还没收据没发票，哎哟我去，连客人自己点菜的单子都不肯给，你这是要闹哪样？这是完全不给机会啊。实在是忍无可忍，此店只适合小坐，不宜聚餐，希望大家引以为戒！