一湖之以南北,是为湘鄂;一溪萦萦烟火,是为湘情。 洞庭湖,连接湖南与湖北,湖水相隔的是地域,相传的是美食;洞庭湖特色鱼鲜“洄渡鱼”又名回头鱼,由湖域至门店鱼池,让食客,不住洞庭湖,亦食洞庭鲜。 如花般馥郁的环境中,置身“渔境”品味第一口丰腴的鲜美,鱼池中的活跃,经简单烹饪调味,跳跃至舌尖;鱼鲜是招牌,湘味渺炊烟;活鱼现捞,湘味现炒,以灶为舞台,材为舞者,加以调味,鲜呈食客。 花溪里·渔境呈现·湘味艺术。