“柒酒烤肉”，隶属于湖南梓文餐饮管理有限公司。2015年，创始团队针对年轻化市场的餐饮消费需求，走访15座餐饮业发达城市进行深入调研，立志打造一个符合国人口味的烤肉品牌。截止目前，全国门店达360家。 用心、高品质的食材、优秀的运营团队，赋予了柒酒烤肉与生俱来的市场优势；健康、美味、标准化的出品，温馨、考究的新中式就餐环境，使迅速被年轻消费者所喜爱。全国门店年待客数达2000万人次。 柒酒烤肉坚持用优质健康的食材、核心酱料、“现拌”的出品工艺，深受国人热捧。其中头道招牌菜“精品五花肉”，一年点菜量超1000万份。