鲁采 LU STYLE，是一家以投资经营高端新派鲁菜的餐饮企业。菜品结构以胶东海鲜为主，一改传统鲁菜“油乎乎、黑 乎乎、咸乎乎”的传统印象，重新定义新鲁菜，主张“食药同源，只唯鲜美”。 在2019-2020年度，鲁采以自成一派的菜品和经营模式，赢得了“米其林餐盘”和“黑珍珠二钻”的荣誉，上榜了 《橄榄餐厅》、《中国烹饪》、《中国BEST餐厅100》、《中国餐厅周》等权威榜单年度推荐。 鲁采是一家充满朝气和崇尚创新的企业，立志将纯正的齐鲁风味进行当代表达，以国际视野塑造“鲁人好客，采鲜以飨”的东方名片。