[米饭]口味: - 不得不说，他们家的肥肠老鸭真的太惊艳了！老鸭一看就是货真价实的老鸭子，从骨架就能分辨出来。肉质紧实，香气四溢，与那些催熟的鸭子完全不同，口感绝佳。而肥肠很大块，有点像肠头。味道是香辣味中带着浓郁的酱香味，非常诱人。不过美中不足的是，部分肥肠洗得不是特别干净，里面残留的油有点多。而且可能因为和鸭子一起炖煮，肥肠的口感过于 Q 弹，对于像我这样喜欢软糯口感的人来说，有点小遗憾。但总体而言，这道菜真的非常棒。 [猪头][猪头][猪头]建议想来品尝的朋友提前打电话订餐，因为烹饪时间确实会影响这道菜的口感，只有足够的时间才能让这道菜更加美味。