京鲁十二味，悦融海珍宴。从京城名府“鲍鱼王”开始，匠心传承二十四年，我们始终秉承亲情一家人的服务理念，致力还原食物的本真。凭借妙契众口的京鲁风味，连续两年获得米其林餐厅荣誉。 从食材、态度、技法到菜肴，悦融坚持四大“真味”理念，凝练千年饮食历史之精粹，交融京鲁饮食文化之真髓，优选全球时令旬物，从源头甄选真材实料，唤醒食材的本真味道，款款细节显示着我们的初心和匠心。 装设上沿袭京城沉稳端庄的美学特色，同时将鲁菜的气质文化融入其中，兼具典雅与雍容，营造出华贵、大气、平和的氛围。华丽之外、中和之内，我们追求与来客同频，达到内心的和谐与滋养，京城高端宴请，首选悦融琥珀。