雪里红好好吃 食材：200g山楂去核洗净擦干（一定要擦干，不能带水），糖跟水的比例1:1，都是100g，一小勺白醋。 先用小火熬糖浆，熬制由大泡泡变为小泡泡后已经不停搅拌直到水分熬干后加入白醋，关火去搅拌。一分钟后加入处理好的山楂翻拌均匀即可。