保定当地小吃的就是火烧、驴肉，他家还有肘子肉，不过我们这盘上的肉有点碎，驴肉火烧是圆形的，在保定当地还是比较少见的，河北的驴肉火烧多数都是长形火烧。他家的蒸碗老豆腐还是推荐一下，碗里的芝麻酱，非常的好吃，很浓的芝麻香。

评分是刷的吗？什么都特别特别咸，吃完了拉肚子拉了一整天

雄县，雄州路店道谷谭火烧王，雄县的烧饼夹一切[色]，特色火烧夹肉，夹肘子，夹粉肠，夹驴肉，板肠。店面不大但很豁亮舒适，名厨，前台不光有各种菜品还有各种卤肉大锅，对！前台现卤的[点赞]火烧也是现打的，比起天津的烧饼来没那么大油，火烧皮烤的脆而坚韧，刨开火烧夹啥都好吃，更别提都是肉了。但是要说的是现卤的肉一般口儿都重，夹了火烧口儿也是偏重，最好匹配着稀的一块吃。 着重说的是，用餐那天正好碰上了老板正带了一部新购置的体外除颤仪回来，首先就把醒目的店内有AED的标识贴到了店门口的景观位，店内柜台处除了新购置的除颤仪还有急救药箱！而且面对投来眼光的顾客和家里伙计的老板一直念叨着这东西别看贵但遇到紧急情况真能救命啊！善心之人必将福禄双至。为河北老板大气的人生格局点赞👍👍👍！