这个是自己选完菜之后烫一烫，一起带着汤放到了碗里，然后再蘸着店家调好的料就着吃的。整体来说，味道还可以，挺好吃的。店家服务态度也很不错，还会给介绍各个菜品。但是每个菜品的价格并没有标明，感觉有点偏贵。