🥩促肉粿条国⭐ 在澄海吃什么之——又一碗鲜肉粿条汤🍜 👀据说只有📍冠山人才知道的深夜宝藏粿条汤。 #杂牌粿条汤 🕚晚上11点后才营业到凌晨，什么时候肉完就收摊。 不夸张的说，我去了一次之后就爱上了。连续吃了好几天哈哈哈。 [米饭]口味：汤头清清，上菜前会撒上厚厚的胡椒粉，略微有点辛辣的汤头很是“够力”，胡椒粉很好的👌🏻提升了一下鲜肉的鲜甜。 冰柜里有处理好的🥩猪肉（机器切），「猪腰」切片（肾籽片），「鲜肉」肉丸、肉片、剥壳开背好的「鲜虾」，猪血、猪粉肠、蚝仔、猪肝、猪心，其实是很普通的粿条汤点的标配，菜有豆芽+一种青菜叶，最近是茼蒿，🥬还有可以煮「猪血汤」的珍珠花菜。标配的材料，胜在深夜来货的鲜肉猪杂，肉的口感很好，吃得出的肉的鲜甜。 [糖果]性价比：💰15元一碗可以煮，想要肉多一点的可以煮20或者往上都行。老板放料也不吝啬，一碗上桌都是满满的料。杂杂落，也有鲜虾，虽然虾线去的不是很干净，但是🦐虾也是吃得出新鲜肉质饱满有弹性。 [服务铃]服务：深夜12点的街头，3个人在经营的粿条汤店，4次来4次都是至少等10碗的队伍。 老板朴实无华默默做生意的口碑，都藏在街头巷尾，挂着不显眼的招牌，在炉火旺盛一碗接一碗的粿条汤里🔥

深夜的粿条，总是要刚好遇到才能吃上，这家人听说猪肉只有两个部位，一个就是前拦一个就是腿包肉，另外就是猪肝，特别的大片，一份大大碗，只需要 15 元，性价比十足，这种老板就是对美食有追求的，至于为啥叫杂牌粿条面不得而知，到时食材新鲜，用料讲究，即便是杂牌也是别人心目中的正牌。

本地人推荐的新鲜猪肉粿条！ 晚上一点左右来，也很多人，生意很好。 猪肉看起来白白的，但是超嫩的。 酱料碟还有葱油，不过这个辣椒挺辣的！青菜是茼蒿或者豆芽。份量很大！根本吃不完，满满一大碗，肉也多。价格合适！胡椒粉下很多