[薄荷]环境： 第六都外围拐角处上坡，店面和一个充电站共用一块露天坪，不热不冷的天坐在外面用餐挺舒服的，碳火煲有点高，不太好夹菜舀汤。 [服务铃]服务： 老板是夫妻档惠州&顺德人，特地问了下长得比较知性的老板娘：牛杂煲是否为预制菜，老板娘笑嘻嘻的说如果是预制菜就不会那么多人来吃啦，周五的饭点店里不算人多，点的广式牛杂煲分量挺足，牛腩，牛肠，牛筋丸都很棒！唯独牛百叶比较一般，衡山油豆腐还算不错，煲仔饭没有锅巴还差点火候，店里还可以预定啫啫鸡138一份，建议老板可以出半份的，可以多点些不同的菜品尝尝。

朋友鼎力推荐的店，说之前排队两小时才吃上，这次特地提前电话预定了，没想到从开吃到结束只有我们一桌，只能感慨非湘菜系列在长沙的存活不易。 点了「广式经典牛杂煲」「酱油鸡」「广味排骨腊肠煲仔饭」三样，四个人吃到扶墙都没有吃完，这个分量也是超级感人的，味道都很不错

今天和老友聚聚，说起他家门口开了很长时间，最近突然火了的一个广式煲火锅，这是一个定居在长沙的广东同学开的夫妻店，有些事你不得不服，广东人做煲仔，就像长沙人炒辣椒炒肉一样，基因里的优势，随便搞搞就是骨子里的好吃👍