[薄荷]环境：快餐無咩環境可言，都係比較細，坐門口位比較舒服 「茂名捞粉」粉係薄粉，食得出油同醬油係靚嘅，份量還可以，加左啲芝麻同蒜頭都幾香 「净牛腩」唔係煮得好軟啉果種，帶有啲牛筋，有嚼口，而已我就要一串，俾得唔會好少氣，都幾大塊，個湯都幾清甜，蘿蔔都好食，豆泡還可以，如果換成麵筋就仲正，但係個辣椒水比較辣，怕辣慎點

特意过来试试簸箕炊的，口感原来跟汕尾的碗粿很像，只是料汁不同，化州是咸香蒜口味，店家上来的颠簸炊是常温的，我还以为应该是热的？感觉热的会更好吃吧，店家和来的食客听得出都是化州人，应该是很地道的。牛杂很新鲜，清淡原牛味，不是广州牛杂的那种浓味，化州的更接近牛骨清汤原味，我觉得也不错的。 总体就是路过可尝[得意]

一间经过几次也没太留意到的牛杂店，店面很小，一共就五排位置，平日中午已经坐满，等了一会儿位，点了萝卜牛杂，分量还挺大，加了一份牛心，除了肠比较难嚼其他都挺好吃，特别是蘸上酱汁和辣椒酱，捞粉很爽口很香，试了几口立马加点了牛杂汤粉，整体不错