最爱他家的猪肝面，真的非常经典！美味极了！

很早就听说这家淮安浇头面，今天专程来吃吃。吧台点餐也可扫码。很快面就来了直接开吃。 「拆骨肚丝拌面」「肚丝汤面」一个拌面一个汤面。肚是卤过的，拆骨肉肥瘦适当，口味上还是淮安现炒浇头以胡椒为底的味型。相比在淮安吃到了几家顶级感觉复合味有所欠缺，而且面条子略微偏软不太劲道，不够入味，整体中规中矩吧。 做总结！作为便餐还是合格，附近也有很多居民来吃。虽然可以加面但分量有点小，从每桌不分男女都在续面就能看出，并且后加面条味也不够足，希望店家改进。 60

味道不错，拌面好吃，吃了两次，感觉拆骨面比长鱼面好吃。