这店刚开就关注到了，一直躺在收藏夹里也有一年半了。主要之后再也没去过明天广场，从前一周跑两次。刷到出兑信息，想着无论如何起身去喝一杯。和老板小哥简短的聊了一聊，很实在，对于咖啡也很专业，他要前往杭州了，祝他一切顺利。很喜欢这种社区精品咖啡店，不争不抢不吵不闹。一晃这周围也开出来四五家店了。对于沈阳咖啡店生存现状不了解，反正新店如雨后春笋，旧的去了，新的再来。然后我全程目光没离开过这只小可爱，真的很可爱。

格雷计划咖啡馆 Gery’s Coffee 是我不经意间从一位老咖友那知道的，起初直叫人觉得那是一间独具意境的小咖馆。 我曾慕名去踏访了两次，尝试了主理人调制的美式和奶咖，总的来说，不论从咖啡口感还是店内氛围都给我留下深刻印象。 格雷计划处于明天广场商圈，周边各式快餐店、超市遍布，一家精品咖啡馆身处其间，可谓是独树一帜的存在。店面设计有种写字楼的风格，店家对色调调理也很巧妙，墙体有青绿与米黄相应交错，叫人坐下来就感到安闲舒坦！ 主理人使用的咖啡机是小型号的辣妈，咖啡饮品的价格也十分亲民，大部分价位在20以里。我想如此定价，大致是想与周遭的环境相融合，至于口感几许，则是见仁见智，我根据自己的体验，简单概率一下： 「开工美式」美式口感很醇厚，突出苦感，非常提神醒脑，无怪乎店家起名“开工美式”～～ 「冰博客」第一次喝到用纸杯盛装的冰博克，口感香甜滑腻，咖啡液与高度奶融合的非常不错～～ 「澳白」澳白口感非常浓郁，咖啡的醇厚与奶香交替互补～～ 最近在小红书上了解到店家要离开沈阳去南方发展，不由得为此感到惋惜，只能说寄语店家开启新的一页，到另一个地方重启格雷计划……

在明天广场外围二楼的门市，胡同里，挺好找，咖啡挺不错，环境一般，价格还合理吧。在附近可以常去，特意去也不太值得。